İnsanlar tarafından , başta sebzeler olmak üzere gıda maddeleri yoluyla günde 10- 20 mgr.Bor vücuda alınabilmektedir. Bu şekilde alınan bor , vücutta birikmeden kısa sürede üre ile birlikte atılmaktadır. Çok yüksek dozda alınması merkezi sinir sistemini etkileyerek bulantı , kramp , sara ve koma belirtilerine yol açmaktadır. Araştırmacılar tarafından öldürücü doz olarak 5 – 45 gr. arasında değişen değerler verilmekte , içme suyundaki bor konsantrasyonunun 20 – 30 mg /lt. olması önerilmektedir.
Bor’un hayvanlar için öldürücü dozu hayvanın türü ve ağırlığına göre değişebilmekle birlikte
2500 mg / lt. bor bulunması büyümeyi engellediğinden zararlı kabul edilmektedir.
Bor’un asıl önemi tarım alanında ortaya çıkmaktadır. Bitkiler gelişmelerinin çeşitli dönemlerinde kökleri vasıtasıyla topraktan bor almak zorundadırlar.
Litarütüre göre toprakta 0,5 ppm bor bulunması yeterli olmaktadır. Bor noksanlığı halinde bitkinin azot absorbsiyonu azaldığından , gelişmekte olan genç kısımlarda sararma , zamk akıtma ve ürün miktarında azalmalar meydana gelmektedir. Bor fazlalığı etkisi ise bitkide sararmalar kahverengi lekeler ile dökülmeler meydana gelmekte nihayet bitki kurumaktadır.
